Receita de quiche de alho francês: Simples, rápida e ideal para a marmita

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Podendo ser acompanhada por uma sopa ou uma sala, a quiche é um dos pratos mais práticos e fáceis de se fazer para o dia a dia. Sugerimos-lhe uma receita de quiche de alho francês, que demora apenas 20 minutos a preparar e que depois só vai ao forno. 

Quiche de alho francês - Receita do Continente 

Ingredientes:

1 c. sopa de azeite
50 g de tomate cereja em metades
2 alhos franceses em juliana
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
4 ovos
200 ml de natas culinárias
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
Noz-moscada q.b.
100 g de queijo ralado
1 embalagem de massa folhada
Tomilho q.b.

Modo de preparação: 

1. Numa frigideira, aqueça o azeite e junte o tomate-cereja cortado em metades, deixando refogar ligeiramente.
2. Acrescente o alho-francês cortado em juliana, tempere com o sal e a pimenta, mexa e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos. Retire do lume e reserve.
3. Numa taça, bata os ovos com as natas, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Junte o preparado de alho-francês e envolva o queijo ralado.
4. Forre uma tarteira com a massa folhada, ajeite bem as laterais e pique a base com um garfo. Verta o preparado sobre a massa.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 225 °C durante cerca de 25 minutos, até a tarte ficar dourada e firme.
6. Retire do forno, decore com tomilho e sirva.